La nutrizionista oncologica risponde

a cura della dott.ssa Angela de Laurentiis

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la nutrizionista oncologica de Laurentiis risponde

dott.ssa Angela de Laurentiis

IL NUTRIZIONISTA ONCOLOGICO RISPONDE
è una rubrica di supporto di ALCASE Italia,

condotta dalla dott.ssa Angela de Laurentiis, Biologa Ricercatrice e Nutrizionista, laureata presso l’Università di Milano.

La dott.ssa de Laurentiis ha svolto un tirocinio presso l’ospedale San Raffaele di Milano, nel reparto di Immunoterapia e terapia genica dei tumori.  Nel 2007 ha conseguito presso l’università di Zurigo il Dottorato di Ricerca con specializzazione in Oncologia Sperimentale, al termine del quale ha iniziato una collaborazione con l’Istituto Europeo di Oncologia di Milano prima e presso l’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano poi (Vedi Curriculum vitae ).

Attualmente lavora come libera professionista e collabora con l’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano.

Nella definizione di una dieta oncologica è fondamentale:

conoscere  ed evitare nutrimenti che alimentano e rinforzano le cellule tumorali;

ottimizzare l’efficacia delle terapie assunte, favorendone l’assimilazione grazie all’accoppiamento con determinati alimenti.

Gli alimenti e integratori vanno studiati e consigliati sulla base di consolidate conoscenze scientifiche o su risultati emersi dalla sperimentazione più recente.

 

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