Il nutrizionista oncologico risponde

a cura della dott.ssa Martina Toschi

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dott. Martina Toschi

IL NUTRIZIONISTA ONCOLOGICO RISPONDE
è una rubrica di supporto di ALCASE Italia,

a cura della dott.ssa Martina Toschi, biologa nutrizionista, laureata a Bologna presso l’Alma Mater Studiorum nel 2009. La dott.ssa ha seguito corsi di formazione in nutrizione clinica, con maggior interesse per le diete a supporto di condizioni patologiche specifiche, principalmente gastrointestinali e oncologiche.
Ha prestato servizio presso il Day Hospital Oncologico, azienda Ausl di Modena, Carpi (Mo) (v. Curriculum vitae)
Iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi, sostiene la salute a livello nutrizionale focalizzando l’attenzione sull’alimentazione di sostegno in ambito patologico.
Numerosi studi scientifici hanno dimostrato che esiste una precisa relazione tra fattori dietetici e l’insorgenza di neoplasie e che una dieta adeguata può tardare i processi di metastatizzazione dei tumori e che può essere di ausilio nella terapia oncologica.

L’alimentazione, la nutrizione oncologica, infatti, può:

ottimizzare il trattamento del cancro con alimenti in grado di ridurre gli effetti collaterali, migliorando l’efficacia delle terapie;

migliorare le capacità del sistema immunitario;

– modulare il microbiota intestinale;

ridurre i rischi di angiogenesi / metastasi.

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